香煎鲸鱼
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作者:
周同学跑起来
鲸鱼从海里捕捞出来最好马上煮熟然后进行冷冻,这样才能保留住他的新鲜。由于鲸鱼肉本来就含有大量的油脂,所以不需要额外添加油。
用料
盐
适量
鲸鱼肉
适量
香煎鲸鱼的做法步骤
步骤 1
先将鲸鱼肉切成小块,一定要保留皮和油脂。煮熟,然后切成小片。
步骤 2
然后直接放在锅里煎熟,不需要增加任何调料
步骤 3
放在盘中后加一些蒜粉和胡椒即可,如果觉得口味比较淡,可以再加一些酱油。但其实鲸鱼肉本身就很鲜香,所以可以尽量体会他的原味
菜谱创建时间:2017-03-19 04:15:30